チーズケーキお休みします(>_<)
2012-10-04
私が何年もかけて研究に研究を重ね、やっとのことで昨年、商品化にこぎつけた自家製チーズケーキ
嬉しいことに、販売開始直後から爆発的な人気商品になり、たくさんの方々に好評いただいておりました
そのため、午前中にはその日の製造分が予約で完売ってこともザラにあり、店頭に並べられる数が少なく、お客様には本当にご迷惑をおかけしてました
大量生産できればいいんですけど、あくまで手作りにこだわって一つ一つ丁寧に作りたいので、「機械を使って一日に何百個製造」とかは考えれませんでした
そんなこんなで、「お店に買いに来てもない」という状況が続くのも良くないと考え、思い切って販売を一時お休みすることにしました
というのも、移動販売を始めてから特に忙しく、チーズケーキの製造が前に増して追いつかなくて・・
ご愛顧してくださったお客様、本当に申し訳ございません
しかし現在、移動販売では、このチーズケーキをカット売りをしてますので、そちらの方でよろしくお願いします
私も本当に苦渋の選択でしたが、お店が落ち着き人員をさらに増やせたりなど、余裕ができたら、また復活させたいと思ってますので今後ともよろしくお願いします
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