2月, 2012年
いただいちゃいました♪
先日友達にデジタルフォトフレームをいただきました
早速パンやケーキの画像の入ったＳＤカードを入れ店頭に置いてま～す
次々に美味しそうな写真が出てきてこれはいい
ありがと～
試作品☆ほうれん草のパウンドケーキ♪
先日に引き続き、今回はほうれん草のパウンドケーキを作りました
相変わらず行き当たりばったりで作ってるので・・今回はちょっと失敗かな
焼き型に対しての分量が多かったみたいで焼いてる途中に生地があふれるし・・
味は結構おいしい
でももう少し甘さが足りないような気がする・・甘さ控えめでこれはこれで私は好き
う～ん・・次いってみよう
雑誌取材（*^_^*）
先日、パナソニック株式会社の広報部の方が、うちのお店を取材したいと連絡がありました
読者から「おいしいパン屋さんを紹介してほしい
」との声があったらしく、ありがたいことにうちのお店を取材して載せてくださるというのです
社内広報誌とはいえ、パナソニックさんってめっちゃ大きい会社だから良い宣伝になるなぁ・・
先日早速取材に来てくださり、少し話をして写真などの準備をしました
掲載が楽しみです
試作品☆クリームチーズブレッド
お店の取引先の方の提案で、そこの会社で作ってる、体に良い「ベビーリーフ」を使った商品を作ってみては・・というお話が少し前にありました
そこで、どんなのができるのかなぁと思い、ベビーリーフではないですが手始めにほうれん草を使って色々作ってみることにしました
まずは、少し甘めの生地に、茹でて刻んだほうれん草と角切りしたクリームチーズをゴロゴロ入れて焼いてみました
これ・・自分でいうのもって感じですが・・めっちゃおいしかったです
チーズ好きにはたまらないです
ただ、チーズを使うと賞味期限が短くなってしまう難点が・・
それに常温での保存には向いてないですかね・・
次いってみよう
バレンタインにハートチョコラスク❤
先日のバレンタインデーにママから子供達にショコラデニッシュを使ったハート型ラスクをプレゼントしました
通常お店で出してるのはサイコロ型のラスクですが、
昨日はバレンタインスペシャルバージョンで作ってみました
とっても美味しくて見た目もかわいく出来上がったので、来年のバレンタインにはお店でも出そうと考えてます
ご期待ください
（１年後のことだから、まだまだ先ですね・・）
昨日は取引のある株式会社クロス の方々が、なんと私にバレンタインのプレゼントを持ってあいさつに来てくださいました
なんとこのお菓子、クロスさんのロゴの形で作られてるんですしかも社名入り
メロンパンみたいな味がしてサクサクで本当に美味しかったです
ごちそう様でした
試作品☆
もうすぐバレンタインデー
とういのもあって、チョコを使ったお手頃サイズのパンを先日作ってみました
義理チョコにぴったりな感じのものが作りたくて・・
上手にできたらお店でも販売できたらなぁ・・
そんな想いでショコラデニッシュを少しアレンジして小さめのパンをいろんな形で作ってみました
こんな感じ
いきあたりばったりなので、正直大きさが・・バラバラ
発酵させて焼いたらこんな感じになりました
ううん・・ちょっとイメージと違ったような・・
食べてみると、味は・・・
めちゃくちゃおいしいっっ
大きさや焼き加減など、まだまだ調整は必要そうだけど、バレンタインに配ったら喜んでもらえそう
なかなか時間がなくて試作してる余裕はなさそうだけど、がんばって時間を作って改良しまぁす
撮影☆
昨日は、久々にパンやケーキの撮影をしました
撮影場所は友達の経営するカフェで撮らせてもらいました
ｃａｆｅ ｃａｐｒｉ カフェカプリ
岡山市南区万倍７８－４
０８６－２４３－５８１１
すごくおしゃれなカフェでくつろげます
夜は予約制で、しかも安いので新年会などなど私も利用させてもらってます
昨日は、雑誌用の写真をプロの方に撮っていただいている横で私もＭｙカメラで少し撮らせてもらいました
ど素人なんで・・こんなのしか撮れなかったですが
さらに友達の提案で私も一緒に写ることに・・
無理です～
といいつつ、周りに乗せられ・・
顔ひきつってました
お見せするのはあまりに恥ずかしいので・・やめときます
お客様の声ご記入でデニッシュ全品１０％OFF☆
今朝の岡山は雪がパラパラ
お店の前の通りを歩く人も、寒くて足早になってます
そこで本日は、寒さを吹き飛ばすお得な情報をご紹介いたします
只今、店頭においてある記入用紙に、「お客様の声」を書いてご持参いただきますと・・ナント・・
デニッシュパン全品１０％OFF
（２０１２年２月末まで）
になります
専用用紙でなくても、お名前（ニックネーム可）とご年齢をご記入くださっていれば他の用紙でも大丈夫です
オススメ商品や、好きな理由、接客について、ご要望などなど、どんなことでも構いませんのでお聞かせください
よろしくお願いします
お客様の声割引についてのご注意
※期間は、２０１２年２月末まで。
※サービスデー割引や、他の割引券等との併用はできませんのでご了承ください。
※ご記入いただいた内容は、当店ホームページで使用させていただく場合がございますのでご了承ください。
